一、中学生营养餐一周食谱男生

1、中学生一周营养食谱

2、本食谱适用于16~18岁少年，男， 体重54kg。每日热能需要2840kcal，蛋白质：86克（12%），脂肪72克（23%），糖类462克。

3、食谱一

4、早餐：牛奶250ml、面包（面粉200克）、煮鸡蛋50克。

5、午餐：米饭（粳米200克）、蘑菇炒肉片（鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精）、炒青菜（青菜200克、植物油5克，味精、盐适量）。

6、晚餐：馒头（面粉150克）、百合虾（虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量）、牛肉菜汤（卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、盐适量）。

7、加餐：时令水果。

8、食谱二

9、早餐：小米粥（小米100克）、牛奶250ml、荷包蛋（鸡蛋50克）。

10、午餐：米饭（粳米150克）、鱼香三丝（猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克，姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量）、香菇炒青菜（绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克，味精、盐适量）、炝花菜。

11、晚餐：金银卷（面粉100克、玉米粉100克，麻酱、盐适量）、清蒸鲜鱼（各种鲜鱼150克、植物油5克，葱段、姜丝、盐适量）、蒜茸茼蒿（茼蒿150克、植物油5克，大蒜、味精、盐适量）、青菜虾米汤（青菜50克、植物油5克、虾米，味精、盐适量）。

12、加餐：时令水果。

13、食谱三

14、早餐：粳米发糕（面粉150克）、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐（无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克）。

15、午餐：米饭（粳米150克）、蒜苗炒蛋（蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克，调味品适量）、西芹牛柳（牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克，调味品适量）、菠菜粉丝汤。

16、晚餐：黑米粥（粳米40克、黑米10克）、馒头（面粉150克）、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克，胡椒粉、黄酒、味精、盐适量）、芸豆炖土豆（猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克，味精、盐适量）。

17、加餐：时令水果。

18、食谱四

19、早餐：牛奶250ml、鸡蛋发糕（面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克）。

20、午餐：米饭（粳米150克）、虾仁豆腐（内脂豆腐100克、虾仁50克、植物油5克，淀粉、味精、盐适量）、炒青菜（新鲜蔬菜150克、植物油5克，味精、盐适量）、虾皮萝卜丝汤（萝卜50克，虾皮、味精、盐适量）。

21、晚餐：肉菜包子（面粉150克、猪瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、调味品适量）、紫菜鸡蛋汤（鸡蛋50克，紫菜、调味品适量）。

22、加餐：时令水果。

23、食谱五

24、早餐：虾肉馄饨（虾仁50克、菜100克、面粉100克，调味品适量）、牛奶250ml。

25、午餐：米饭（粳米150克）、木须肉（猪瘦肉丝30克、鸡蛋50克、植物油5克，木耳、调味品适量）、酱焖茄子（猪瘦肉30克、茄子150克、植物油5克，大豆酱、调味品适量）、绿豆汤（绿豆、冰糖适量）。

26、晚餐：黑米馒头（黑米面粉150克）、糖醋排骨（排骨300克、植物油5克，调味品适量）、海蛎子炖豆腐（海蛎子100克、豆腐100克、植物油5克，香菜、葱、姜、蒜、盐少许）、银耳蛋花汤（鸡蛋50克，银耳、调味品适量）。

27、加餐：时令水果。

28、食谱六

29、早餐：鸡蛋薄饼（面粉150克、鸡蛋50克、植物油5克、调味品适量）、牛奶250ml、炒绿豆芽（绿豆芽200克）。

30、午餐：煮水饺（面100克、瘦肉80克、青菜150克、植物油5克，调味品适量）、绿豆粥（粳米50克、绿豆25克）。

31、晚餐：红小豆饭（粳米150克、红小豆25克）、炖刀鱼（刀鱼100克、植物油5克，葱、姜、蒜、料酒、酱油、味精适量）、炒芹菜干丝（芹菜75克、豆腐干30克、植物油5克，味精、盐适量）、干贝豆苗汤（豌豆苗50克、鲜干贝丁30克，调味品适量）。

32、加餐：时令水果。

33、食谱七

34、早餐：面包（面粉200克）、牛奶250ml、煮鸡蛋50克。

35、午餐：米饭（粳米150克）、孜然炒羊肉（羊肉100克、木耳2克、胡萝卜50克、植物油5克，调味品适量）、香菇烧油菜（鲜香菇50克、油菜150克、植物油5克，调味品适量）、拌小青菜。

36、晚餐：百合粥（粳米50克，百合适量）、馒头（面粉100克）、葱爆两样（猪腰50克、猪瘦肉50克、洋葱100克、木耳2克、植物油5克，调味品适量）、青椒豆腐丝（青椒50克、豆腐皮100克、番茄50克、植物油5克，调味品适量）、紫菜虾皮汤。加餐：时令水果。

二、初中上午午餐收费吗

初中上午午餐在学校食堂吃的师生们都要发费的。不过师生们在学校食堂里面吃的饭菜都是成本价，不带营利性质的，如果学生中午不方便回家吃饭的，在学校食堂里面吃我认为是很好的，比外面的快餐干净卫生，饭菜营养比较全面，而学校食堂里面的饭菜不带任何的营利性质。

三、学生带饭午饭便当菜谱

中学生午饭营养便当

【木耳炒鸡蛋】所需材料：干木耳1把、鸡蛋3个、大葱2棵、油盐适量、

做法：

1.将木耳提前用温水泡发好，大葱洗净，将大葱顺长对半切开，在斜刀切成段。

2.将鸡蛋磕入碗内，搅打均匀，锅加油烧热，下入鸡蛋液，摊开，待蛋液煎制凝固，在翻炒成块状，盛出待用。

3.锅内添加少许油，下入大葱段翻炒，一定注意把大葱炒熟出香味。

4.下入木耳翻炒1-2分钟，下入鸡蛋块，盐，大火翻炒均匀，让各种食材融合一下味道，关火，盛出装盘即可。

四、中学生午餐便当一周食谱及做法

1、

周一

2、早餐: 牛奶，全麦吐司，苹果

3、午餐: 青菜牛肉汤面

4、加餐：杏仁

5、晚餐：西红柿鸡蛋汤，香菇西兰花，干烧黄花鱼，红枣米饭

6、周二

7、早餐：豆浆，鸡蛋软饼，桔子

8、午餐：香菇豆角肉丝打卤面

9、加餐：酸奶

10、晚餐：紫菜黄瓜汤，彩椒圆白菜，红烧大虾，花生米饭

11、周三

12、早餐：牛奶燕麦粥，香蕉，核桃仁

13、午餐：萝卜丝银鱼汤，时蔬蛋炒饭

14、加餐：雪梨

15、晚餐：青菜豆腐汤，口蘑炒芦笋，香菇焖鸡翅，南瓜米饭

16、周四：

17、早餐：鲜肉小馄饨，葡萄

18、午餐: 西红柿鸡蛋面

19、加餐：腰果

20、晚餐：丝瓜小白虾汤，杏鲍菇炒荷兰豆，红烧鲳鱼，红豆米饭

21、周五

22、早餐：酸奶，戚风蛋糕，甜瓜

23、午餐：海带豆腐汤，洋葱牛肉盖浇饭

24、加餐：芒果

25、晚餐：西红柿金针菇汤，木耳西葫芦，麻油猪肝，山药米饭

26、周六

27、早餐：小米莲子粥，芝士厚蛋烧，木瓜

28、午餐：香菇乌鸡汤，麻酱拌茼蒿，虾仁蒸豆腐，黑豆米饭

29、加餐：牛奶

30、晚餐：茴香牛肉饺子

31、周日

32、早餐：银耳莲子羹，鲜肉小笼包，凉拌三丝

33、午餐：冬瓜薏仁汤，酸辣土豆丝，干贝鸡蛋羹，玉米饭

34、加餐：橙子

35、晚餐：青菜菌菇汤，肉末烧茄子，清蒸鳕鱼，绿豆米饭

五、初中午餐免费吗

初中午餐不免费，因为国家补助点午餐费，自己少交点，为了让学生吃到健康营养的午餐，每个学校交的费用不一样，希望孩子们都能吃好吃饱，现在孩子们正是长身体的时候，孩子们要努力学习，多参加体育锻炼，做一个德智体美劳全面发展的好学生。