一、张兰为什么痛失俏江南

由于不懂资本运作，听取别人忽悠，造成押赌上市，结果没有在指定的时间上市，被资本大鳄一番神操作，血本无归，痛失俏江南。

二、俏江南失败的真实原因

      1.资本对赌，大家都知道资本是双刃剑，用好了快速发展，用不好两败俱伤。

为了这种资本对赌着急上市，会导致整个运作流程出现问题。

2.俏江南内部，股权过于集中，团队分散。

俏江南在资本介入之前完全就是张兰一个人的天下，之后由资本方掌握，没有团队分红，也就没有了在关键时刻可以团结一心的人。

3.由于股权集中，一人说了算，决策失误。

一个人的天下，下属不敢或者是害怕承担责任导致决策失误也没有人提出反对意见。

4.餐饮行业潮起潮落，屹今为止没有持续经营的企业。

今天俏江南，明天美西北，不是个例。

5.俏江南的高端餐饮路线正好遇上国家严控三公消费。

随着这个倒闭了很多餐饮，比如最有名的湘鄂情。

总结：这种本身定位高端的饭店越来越没有市场是必然，就算是大众化转型也往往不伦不类，两头不讨好。从现在的发展趋势来看，不只是餐饮业，各行各业都是得大众者得天下。

三、俏江南消亡原因

主要原因是因为对赌条款失败了，即俏江南必须在4年内完成上市，否则鼎晖投资有权要求俏江南赎回股份并按照20%的年化收益率支付利息。4年20%的复利意味着总利息与本金相同。也就是说4年后如果俏江南没有上市，鼎晖有权把10.53%的股份还给俏江南并连本带利拿回4亿元。最后的结局大家都知道了，张兰费尽了千辛万苦依然没能完成上市，触发对赌条款后张兰拿不出4亿元还给鼎晖。这才有了后面的出卖所有俏江南股份给CVC还鼎晖钱的事情。

四、俏江南多少个店

1、俏江南目前共有74家门店，其中38家位于北上广，36家位于北上广以外的城市，比例接近5: 5。

2、从俏江南新开门店名单来看，北京、上海等一线城市新店仅1家，其余位于武汉、哈尔滨、泰安、成都、青岛、无锡、沈阳，加速向二三线城市下沉。某品牌餐饮公司老板介绍，二线城市的商场开店租金成本至少比一线城市低20%-30%，地理位置稍差的商场租金成本甚至会更低。二三线城市的租金水平明显降低了品牌连锁企业的租金成本压力。

五、俏江南餐饮集团现状

目前公司经营运转正常。俏江南是国际餐饮服务管理公司的品牌。创始于2000年，自成立以来，俏江南遵循着创新、发展、品位与健康的企业核心精神，不断追求品牌的创新和突破，从国贸第一家餐厅到北京、上海、天津、武汉、成都、深圳、苏州、青岛、广州